梅雨ならではの…✨ ～２F

今日で6月も終わります…明日から7月です。。。

暑いです。。。

梅雨の時期は本当にじめじめと湿っぽい天気ですね。

晴れていてもなかなかじっとりとしています…。

今日は雨が降ったりやんだり忙しい天気でした。九州の方は大雨になっているそうで、上田も明日は雨予報。

気温差もありそうなので夏風邪に今から気を付けていきたいですね。

さて。

今日は２Fさんのおやつ作りをご紹介(/・ω・)/

梅雨ならではのおやつ、「あじさいゼリー」を作りました！！

紫陽花に見立てたゼリーです(*^-^*)

まずは牛乳プリンを作ります。

カップ半分くらいの牛乳プリンを冷やしておいて……

紫陽花ゼリーを作ります。

この鮮やかな青！紫！

この色はかき氷のシロップで付けました。

（あれってみんな同じ味って言いますよね……）

午前のうちに固めたゼリーを正方形に包丁を入れていきます。

そして

これを

こうします！

キラキラ輝く紫陽花のゼリーが完成✨

あとは牛乳プリンの上に飾るだけ！

映え！ですね(*'▽')

きれいでおいしいデザートでした(*´▽｀*)

梅雨な2Fと餃子な３F✨

雨上がりだからかムシムシジメジメした天気ですね～。

カラッと晴れてほしいものです(´･ω･`)

6月も最後の一週間に入ろうとしています。

衣替えは済みましたか？

入居者様も冬から夏へとお洋服を変更しています。足りないもの等ありましたらご連絡させていただくこともあるかと思いますが、ご協力お願いいたします(*´▽｀*)

今日は２Fさんと３Fさんの様子をご紹介(/・ω・)/

まずは２Fさん。

梅雨ですねぇ、ということでフロアで飾り物を作りました！

あんぶれ～らです(*^-^*)

画用紙とストローで作りました！

飾ったら巷ではやりの傘の天井ができますね！

ほかにもアジサイを作ったり塗り絵をしたりしながら梅雨の飾り物を作りました。

もうすぐ夏に切り替えないといけませんね…

そして３Fさんの様子も(/・ω・)/

昼食づくりで餃子を作りました！

ジュージューと焼けています。

せっせと包んでどんどん焼きましょう！

出来立てはおいしいですね(*^-^*)

ラスク♪ ～４F

暑いですねぇ。

まだ梅雨なはずなんですけど、すっかり夏の陽気ですねぇ。

風が吹くだけまだマシかな～と思う今日この頃です(´･ω･｀)

そんなこんなで6月も折り返しを過ぎ、もう7月になろうとしています。

……衣替えをせねば……（　＾ω＾）

さて。

今日は４Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/

【ラスク】を手作りしました！

ラスクはビスケットの一種らしく、パンを二度焼きした焼き菓子のことだそうです。

二度焼いているから水分量が少なくて保存性が高いようです。

カリっとサクッとしているのが、ラスクって感じしますよね！

でも皆さんで食べるにはちょっと硬いかも…？

ということで、パンの代わりにこちらを代用。

これ何だかわかりますか？

正解は「麩」です。

お麩をラスクに仕上げたのが今回のおやつになります♪

作り方は至ってシンプル。

溶かしたバターとグラニュー糖を麩にまぶして焼くだけです。

食パンの耳もあったのでこんがり焼いてみました(*^-^*)

そしてこちら、焼きあがったお麩ラスクです！

軽くて食べやすいと好評でした♪

稲荷寿司～✨ ～２F

しとしとじめじめですね～。

このあたりは今のところは普通に梅雨っぽい雨量ですね。

ゲリラ豪雨とか降るんですかね～…上田は雨が少ないと言われているのでそんなに降らないとは思いますが……注意するに越したことはないですよね。

穏やかに梅雨が終えられるといいのですが(´･ω･｀)

さて。

今日は２Fさんの昼食づくりの様子を(/・ω・)/

今回は「稲荷寿司」を作りました！

定番メニューの稲荷寿司！人気メニューでもあります(*´ω｀)

たくさんお揚げを用意したのでみんなでご飯を詰めていきましょー！

いっぱいのお揚げ( *´艸｀)

ご飯は五目御飯にしましょう(*´ω｀*)

揚げも追加で投入！

あとはみんなで詰めていきます。

みんなで詰めたらアッという間に完成✨

美味しい稲荷寿司はペロッと食べれちゃいますね(*^-^*)

カレーライス(*'▽') ～４F

6月も一週間が過ぎました（早いなぁ！）

なんだかまた台風が来ているようですね……

今日の午後は風も強くこれから雨予報も出ていますので、夜の運転はお気を付けくださいね。

さてさて。

今日は4Fさんの昼食づくりの様子を(/・ω・)/

メニューはみんな大好き【カレーライス】です！！

カレーを嫌いという方は少ないと思います。万人受けするメニューですよね(*'▽')

それでいていろいろとアレンジができる料理でもあるので、まさに万能メニューといってもいいのではないでしょうか(*^-^*)

今回は、玉ねぎ、ジャガイモ、なす、トマト、ひき肉を使ったカレーを作ります。

まずは野菜を細かくみじん切りに。

ざるとボウルとお鍋いっぱいの具材を炒めて煮込んでいきます。

味付けはカレールーを投入！

細かく切ったのでとっても食べやすいカレーになりました(*´▽｀*)

カレーはたくさん作ると美味しいって言いますからね！

おかわりもありますよ～( *´艸｀)