オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

抹茶のシフォンケーキ~あずき添え~

2009-01-19 16:14:29 | シフォンケーキ
今回は「和カフェ」な感じに♪
抹茶のシフォンケーキを焼きました。外側の焼き色は濃いめについちゃったかな
と思いましたが型から上手く外れたので嬉しかったです
シフォンの型外し、専用のナイフを使うのですがよく失敗するんです
「手で外す」という方も多いですがそれってどうやるのでしょう!?


シフォンの出来はしっとりフワフワ~
あずきを添えてダンナさんと日曜日のティータイムを過ごしました


器はどちらも有田焼の五代走波さんのもの。
椿の柄のコーヒーカップは最近買ったものです。
この作家さんは有田焼には珍しいグレーの地肌にゆる~い感じの絵付けで
好きになるとたまらないんです

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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
抹茶美味しいよね! (yukiusagi-bratsche)
2009-01-19 18:20:42
抹茶スイーツは美味しいよね、大好き~

こういう和スイーツを見ると、京都の和菓子の美味しいお店に旦那さまとよく行ったのを思い出すなぁ
たった1年間の京都生活だったけれど、よく神社仏閣&スイーツ巡りをしていました。

京都に行くことがあったら美味しいスイーツのお店や、おすすめスポットを教えてあげられるので、事前にご一報くださいませませ

返信する
Unknown (kyonn-cafe*)
2009-01-19 19:26:27
なおちゃん、こんば~ん☆
いっぱい、いろいろ焼いてるねぇ~ ^^*

ヨダレが・・・

↓ 手作りパンのサンドが、
めっちゃおいしそぉ~♪♪

私もこういうの作りたいなぁ~☆

応援!
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美味しそう! (りかりん)
2009-01-19 21:49:18
わぁ~今日も美味しそうなシフォンですね^0^。
そういえばgreenさんはどうしてるかなぁ?
毎日赤ちゃんと楽しく過ごしてるね♪
ってこのシフォンみたら思い出しました!
なおみっくすさんも・・・もうすぐだぁ
インフルエンザすごいみたいだから本当に気をつけてくださいね。
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Unknown (りんご)
2009-01-19 22:30:41
こんにちわ!ご訪問ありがとうございます☆
抹茶シフォン、とっても美味しそうです~!しかも型はずしもとっても綺麗です~。
手はずしは荒っぽいけど簡単にできるのでお勧めです☆(私も初めてだったんですけど^m^
美味しそうなお菓子がいっぱいでお洒落なブログですね~!渡井は最近お菓子作りをやりだしたばかりで、色々参考にさせていただきます!また遊びにきますね☆
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Unknown (yori)
2009-01-20 12:03:06
とってもゆったりのティータイムでいいですねっ☆
幸せ~

シフォンケーキってヘルシーで大好き☆
抹茶だと生クリームではなくて小豆でいいですね♪
あ~食べたいなあ。。。
作ったことないのでいつか作りたいっていつも
思ってる私です。。。

有田焼の大柄ってあまり見たことなかったので
とっても素敵だなあって思いました☆
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Unknown (ももまり)
2009-01-20 12:34:40
クフフフフ
超おいしそう!!
ダイエットしてるのにヨダレが・・・

今度のバレンタイン!!
なおみっくっさんのシフォンを作ろうと思って
(ほらKさんがチョコ嫌いとかさ。。。チョコ嫌いとかっていうから)
クックパッドP/Oしたのぉぉぉぉぉ
作ったら
つくれぽ見てほしいな~!!
ってか
ベビの誕生でそれどころじゃなかったりして(笑)

バレンタイン生まれもいいね~
なんか女子だったら
ロマンティックな素敵女子になりそうだな~
どっちかな~
楽しみ

あ・・話が変わった(笑)
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Unknown (mimi)
2009-01-20 12:51:21
私も抹茶シフォン好きです。
あんこを添えて、それに生クリームがあると
もっと美味しくなりますよ☆
って私の好みなんですけどね・・・

ふわふわそうで本当に美味しそうです。

抹茶は本当に良いですよね。
和スイーツもっともっと沢山作って欲しいです。
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Unknown (りんご)
2009-01-20 13:46:07
こんにちわ。またきちゃいました☆仕事のお昼休みに、お菓子のブログを検索したりしてます♪
素敵なので、私のブログから勝手にリンクさせていただきます~☆
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yukiusagi-bratscheちゃんへ (なおみっくすふるーと)
2009-01-21 14:32:10
新婚生活時代を京都で過ごしてたなんていいなぁ
京都は美味しくておしゃれなカフェがたくさん
あるものね!
一昨年、去年と京都に行く機会があったけど今年は
どうかな~ 行く時は色々教えてね
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kyonnちゃんへ (なおみっくすふるーと)
2009-01-21 14:35:25
シフォンがお得意のkyonnちゃんに見てもらえる
なんて嬉しいな

ハンバーガー、とても好評だったよ
kyonnちゃんがたまにダンナさんに持たせるパンの
お弁当も美味しそうだから参考になるよ~
応援ありがと
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