kyonママから送ってもらったアスパラもこれでおしまい。最後は大好きなパスタにしてみました。と言っても、ただのパスタじゃないよ~
これ知ってますか?編笠茸(アミガサダケ)という春にできるキノコです。フランス料理に詳しい方ならご存じでしょうが、フランスではモリーユという高級キノコです。見た目気持ち悪いって?確かにね。そんじょそこらにはできないキノコですが、なんとCABINの玄関横にできてたんです。
というわけで、このアミガサダケとアスパラとパンチェッタを入れたクリームソースを作って、
出来上がったのがこれ!アミガサダケとアスパラのクリームパスタ!
で、美味しかったのかって?は~い、最高でした!