この2本のワインは20年以上前に購入したものですが、ずっと我が家の押入れに眠っていました。どちらもボルドーの赤で1978年は長女、そして1981年は次女が生まれた年のワインです。
いつ飲もうかと思っていましたが、このたび長女Akikoが婚約して夫となるKenちゃんと挨拶に来たので、そのお祝いに78年のワインを飲むことにしました。ただし保存状態からして中身のほうは開けてみるまでわかりません。
慎重にコルクを抜き、デカンテージをして澱を取り除き、静かにグラスに注ぎます。レンガのような深みのある色。そしてテスティング・・・
みんな息をのんでボクを見つめています(笑)
「うま~~い!!」
まろやかな風味の中に心地よい渋みのある深い味わい。
はい、それでは皆で「かんぱ~い!」
デカンティングなんて久しぶり。
「ボクにもちょうだい」 Towa
八ケ岳に初雪が降った夜、この秋初めて薪ストーブに火をいれました。
10月15日
TAROC自転車部を結成(?)してから、初めて集団走行をおこないました。平日に会社を休んで集まった面々は、部長のやーくん、つかどん、いっしー、鈴木さん、わさびさん、そしてボク。朝9時にP&Bに集合、行き先も決めず(笑)とりあえずエコーラインを走ろう!ということでスタート、気温の上がらない肌寒い中を、元気なおじさん6人衆は鼻水をたらしながら頑張り、結局蓼科~清里を往復してきました。
やっぱり、大泉~天女山交差点までのダラダラ坂はキツかった。
この二人は別ですよ。
わさびさんだけ、ロードバイクではなくクロスバイクで参加しましたが、
恐るべきパワーで完走。もう全員脱帽です<(_ _)>
清泉寮でランチ。13℃と寒かった。
それでもソフトは食べました(爆)
美しい景色も楽しめました。
16時半P&B到着。アップダウン連続の山坂道を90キロ完走!
疲れを懸命に隠して思いっきりの笑顔で(^_^;)
【走行データ】
■走行コース:P&B→エコーライン→県道17号→小淵沢→甲斐小泉→
泉ライン→甲斐大泉→清泉寮→高原ライン→鉢巻道路→P&B
■走行時間:4時間29分
■走行距離:90km
■平均速度:20km/h
■最高速度:67.3km/h
山に住んでいると、秋の楽しみのひとつはキノコです。先日、知人からタマゴタケというキノコをいただきました。ちょっと見、鮮やかな色からして毒キノコ?と思っちゃいますが、実はとっても美味しいキノコなんです。
右側のオレンジ色のキノコが「タマゴタケ」
パスタとスープにしてみましたが、ホントに美味いっす!(^^)!
これは蓼科では一番ポピュラーなジコボウ(カラマツジコウ)。ちょうど今頃、サンライズの庭にも沢山できるのですが、今年は9月の暑さのせいか、まだあまり見かけません。でも長雨のあと、ぐっと冷え込んできたので条件は整いました。はやく出ておいで、ジコボウちゃん!