会津 駅近 ふじみ旅館 若女将ブログ

会津若松駅前のふじみ旅館から、宿のご案内と観光情報などをお届けします。

冬至かぼちゃ 冬至だからねー

2021-12-22 14:35:00 | 日記
今日は、冬至なのでね、
冬至かぼちゃを作っております〜


小豆あんとかぼちゃを一緒に煮た、季節の風物詩です。
冬のあいだの、ビタミン補給とか言われていますが、昔の人の生活の知恵ですね^_^


いつもは、90歳をいくつか過ぎた
義母(大女将とも言う)が作るのですけど、今年はワタクシが作っております。
もしかすると、これからはワタクシの役目になるのかもしれません。

出来上がり〜😄😍😋

かぼちゃも柔らかく、美味く仕上がりました♪♪甘さも丁度良し👌
ちょうど今頃ご宿泊頂いているお客様には、お味見をしていただきますわん😉



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