蕎麦の花 盛り

会津盆地は、稲刈りの真っ最中です。

ワタクシたちは出来た米を最後に頂くだけですが、機械化が進んでいるとは言え、稲作は春の田植えから秋の収穫に至るまで、とても手間がかかっているのです。

　『米』という字を分解すると、八十八

八十八の手間が掛かるとか、

『一粒百行』

（いちりゅうひゃくぎょう）百の手間を掛けて一粒が作られるとも、言われます。

　美味しいお米を作ってくださっている皆様、本当にありがとうございます😊。

さて、こちらも美味しいモノに変化しますね〜

　

蕎麦の花も満開でした。

この花が咲いたあと、その実を挽くと、そば粉となります。

手前が稲穂波打つ田んぼ↑

奥の白い部分がそば畑