水戸インター近くの蕎麦店一色に、梅まつりが開催される前に、毎年梅むすめが訪れている。
歴代の集合写真が店内に飾られ、水戸の玄関口的なお店の感じがする。
今年は、コロナウィルスの影響で、梅まつりの様々なイベントが中止となってしまったので、恐らく、梅むすめの出番も無くなってしまった事だろう。
そんな事を感じながら、メニューを見ていた。
蕎麦かうどんか、迷ったので両方食べる事ができる夫婦そばを注文する事にした。
それとメニューには無い味噌おにぎりを付けてもらった。
うーん、どちらも捨てがたい。
うどんの食感と、のど越しは、手打ちならではの味わいだ。
蕎麦も田舎蕎麦でしっかりした味わいがある。
迷った方にはお勧めの一品。
是非。
