ウドの葉の天ぷら

今日は事務所近くの蕎麦屋さんで昼食。

土砂降りの中、暖簾をくぐると細長いテーブルに席をとり、野菜天もりを注文した。

明後日は30°Cになると、注文の際に女将が言っていた。

濡れたワイシャツの冷たさと真夏日予報のギャップに違和感を感じた。

天ぷらの盛り合わせの中に、何かの葉を揚げたものが入っていた。

多少苦味を感じながら食した。

春の山菜独特の苦味だ。

すこぶる美味い。

清算時に女将に聞いてみたら、ウドの葉との事だった...。