喜千 水戸の老舗中華店

愛想の良いご主人に出迎えられながら白い暖簾を潜り店内に入ると、昭和の面影がタイムスリップしたようにヒシヒシと伝わってきた。

店内には、テーブルが２つのみ。

店内にエアコンは無く、扇風機が回っている。

いや回っていなかったので、勝手にスイッチをいれた。

6人で満席になるこの店の評価は高い。

焼きそばを注文した。

お焦げが付いた麺に餡かけの具材。

店主が扇風機を『強』にしながらこちらを見て、味加減いかがですか？と声を掛けてきた。

もちろん美味しいので、そう返答した。

追加で、シューマイも。

うーん、もっちり皮の手作り感が良く出ていて確かに上手い。

清算を済ませると、少し離れた駐車場に向かった。

バックで出ようとした時、店主がやって来て誘導してくれた。

店主が誘導しながら、『ありがとうございました』という愛想良い挨拶がとても印象的で、こちらも頭を下げながら、その場を後にした。

是非。

(水戸市上水戸4丁目)