テーブルセッティングを行ったり、シルバーを消毒したり。
開店前のレストランは、ご来店いただくお客様のために真心を込めて準備をしています。
一期一会の出会いを大切にし、心から安心できる場所作りを目指します。
根本は、何一つ変わらないル・クロの「おもてなし」。
「お客様の声に耳を研ぎ澄ませる」「現状で満足することなく、向上心を持つ」
と、「もっと（お店として）できることがあるのではないか？」
「ここはこんなふうに改善できるのでは？」成長が止まることはありません。
仕事に対する姿勢は真剣でも、表情は笑顔です。
『笑顔でいる』それだけで、お客様に安心していただける。
キャストも、それを目指しご来店くださったお客様を心底、歓迎致します。
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