【桜の季節、レストランでお食事はいかがですか】

【桜の季節、レストランでお食事はいかがですか】

日ごとに春らしくなり、暖かく、過ごしやすい季節になってきました。
お花見の季節、私たちキャストが働く就労継続支援事業所の母体となるフレンチレストラン「ル・クロ・マリアージュ」では、たくさんのお客様にお越しいただき、ありがたいことに満席状態が続いています。

大川沿いは桜が満開で、お花見やピクニック日和です。

桜の季節、温かい空間でおいしいお料理を楽しみませんか？

フレンチはもちろん、ハンバーグや黒毛和牛の極上シチュー、黒豚のトンカツ、黒豚バラ肉のトロトロ煮込み、黒毛和牛のフレンチカレーなどをご用意しております。

スイーツもガトーショコラやパウンドケーキなどをお召し上がりいただけます。

バリュー・ラボ・フクロウで働くキャストたちは、料理、サービス、どのポジションにいても「お客様のために」働くことを心がけています。

一人ひとりの行っているお仕事はちがっても、「お客様に喜んでいただきたい」という思いで日々、自分にできることに取り組んでいます。

サービスをするキャストさんは、「どのような表情や言葉づかいをすると、お客様に安心していただけるかな」「姿勢をよくキープしておくためには、何ができるだろう？」などを考えながら動いています。

キッチンにいるキャストさんは、「お料理の盛りつけ方をどのようにすれば、おいしそうに見えるかな」「材料などの計量を間違えないように、正確にしよう」と意識して動いています。

それぞれに与えられた立ち位置で、心のこもったお仕事を行うレストラン。
「ル・クロ・ド・マリアージュ」は、本日も元気に営業中です。
少しでも心地よい空間をご提供できれば幸いです。

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【グランピング施設「かいづか いぶきヴィレッジ」に遠足に行きました♪】

3月20日(月)、キャストさんと支援員さん総勢29名でバスに乗り、「かいづか　いぶきヴィレッジ」に行きました。

いつもは仕事の月曜日も、何だか新鮮に感じます。バスに乗車後、尽きないお話は、特別な日ならではです。

目的地に向かう途中、サービスエリアで小休憩。お土産などを見てまわり、休憩後は、「かいづか　いぶきヴィレッジ」の到着が待ち遠しくなりました。

サービスエリアを出発すると、あっという間に、「かいづか　いぶきヴィレッジ」に到着。

ここでは普段、お世話になっているご恩返しとして、ゴミひろい活動をしました。

ゴミひろいをして、直売所周辺も湖のまわりもきれいに。

ゴミひろいのあとは、「かいづか　いぶき温泉」へ。
早速、バーベキューの準備に取りかかります。

野菜を切る人、おにぎりを作る人、火を起こすための準備をする人など、それぞれの班に分かれて協力し合いました。

準備が整ったところから、バーベキューをスタート。お肉や野菜を焼く音が、食欲をそそります。食事を楽しみながら、お肉を焼くなど、できそうなことがあればお手伝い。

いい光景だな、と私（キャスト）は感じました。
お仕事を離れても、それぞれの役割を認識して、お互いをフォローし合える環境が、温かいと思いました。

さて、楽しい時間は一瞬で、エンディングを迎えます。
最後は、後片づけやゴミ拾いをして、記念撮影。　

「かいづか　いぶきヴィレッジ」を後にし、心も身体もリフレッシュできた1日になりました。