かいづか いぶきヴィレッジでは、お重の盛り込みをしたり、洗い場へ入ったり、いちごジャムを作るときに使ういちごの収穫をしたり。
普段できないような自然と関わるお仕事も盛りだくさんです。
昨日はテレビ撮影の方が来られており、1日密着をしていただきました。研修にきていたキャスト達は、「自然体ではあるけれど、普段と違う雰囲気の中でのお仕事なので頑張りたい」と一層やる気に満ち溢れていました。
午前は、お皿洗いやお重の準備、盛り込みといった作業を中心に行いました。
お昼休憩になると、テレビスタッフの方とお話しをしているキャストの姿もありました。
ほのぼのとした雰囲気で、それぞれの休憩時間を満喫していました。
午後はお仕事を離れてレクリエーションをしました。
バドミントンやバスケットボール、ロッククライミングなどをして過ごし、リフレッシュができキャストに笑顔が。
昨日、広報を担当している私が、「かいづか いぶきヴィレッジ」に研修に行ってきました。
研修初日ということもあり、まずはウォーミングアップ。
到着してまず最初に行ったお仕事は、お皿洗いです。
グランピング施設に宿泊されたお客様のお重やお皿などを、洗っていきます。
天満橋のレストランと同じように、スイスイとこなします。
お仕事がひと段落ついたら、お昼休憩♪
のどかな雰囲気や美味しい空気に囲まれて、とっても気持ちよかったです。
午後、休憩を挟み、いちごジャムを小瓶に詰める作業を行いました。
瓶の縁にジャムがつかないように、落ち着いて作業を行います。
たくさん、ジャムを詰める作業ができたのはうれしいことでしたが、瓶詰めをしたジャムの蓋が足りなくなるプチ事件簿がありました。
無事に全てのジャムを納品する準備ができたら、「かいづか いぶきヴィレッジ」を後に。
スタッフさんと「お疲れ様です」の挨拶を交わし、お仕事内容も心も満たされました。
初日にしては、まずまずかなと感じました。
これからもっと勉強し、現場のことに詳しくなり、自分の持つ可能性を広げたいと感じました。
ル・クログループオーナーシェフ黒岩よりお知らせ！
↓
【ユニバーサルレストランのスタッフになりたい、また開業したい方は、ご遠慮なくご相談にのります。】
3月末に大阪・貝塚で開業した【かいづか いぶきヴィレッジ】の追加面接をしてます。
何故か？と言うと『ユニバーサルレストラン』に興味がある方が多いのです。
コロナでいろんな影響を受けたこの飲食業界です。
元オーナー夫妻や、シェフ、料理人、サービスマンの方が、ユニバーサルレストランに興味がある様で、セカンドキャリアの事も含めて相談されます。
また福祉業界で働いている方々や福祉に興味がある方からも新しい福祉事業所の事で問い合わせを多く頂いてます。
ル・クロのユニバーサルレストランは福祉事業所に見えないところが画期的な様ですね。
そして1番多いのは我が子がハンディがある親御さんから、『ユニバーサルレストラン』をやりたい❗️と言う方が開業の相談も含めて『スタッフになりたい❗️』と新しい一歩を踏み出したい方々が多いです。
もし。踏み出す一歩にお困り方はご遠慮なくご一報下さい。
会社に連絡して頂いてもいいですし、直接、FBのメッセンジャーで構いません。
先ずはご相談ください。
レストランがお休みの月曜日は、福祉のコンビニ「こさえたん」で販売したり、「かいづか いぶきヴィレッジ」に納品したりするクッキーのラッピングをしています。デザートの袋詰めをする際、かわいい見栄えがするようにしています。
「私達の商品を手に取ってくださったお客様が、笑顔になってくれますように」
「バリュー・ラボ・フクロウの活動を知っていただけるきっかけとなれば」
そんなふうに考えています。
「一歩一歩、着実に前進していくと、自分に合った道は必ず見つかる」
その考えをいつもどこかで意識して、活動を続けていきます。
いつもバリュー・ラボ・フクロウの活動を応援してくださり、ありがとうございます。
これからが本当のスタートだと考え、焦らず、ゆっくり進んでいきます。
尚、4月から、大阪府庁別館1階にある福祉のコンビニ「こさえたん」の販売日が増えます！
毎週火曜日、11:00〜に加え、
第1・第3 ・第5水曜日も販売に行かせていただきます。
お近くにお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。
かいづか いぶきヴィレッジでご提供するお菓子の詰め合わせをしています。箱の中身は、阪急百貨店様で販売させていただいたクッキー、フクロウレストランでもお出ししている
ガトーショコラ、ル・クロラボ京都で製造されたパンダチョコなどです🐼
事業所でのお仕事は、クッキーを作ったり、クッキーを入れる箱折りや検品、袋詰めなどがあります。
「バリュー・ラボ・フクロウの魅力を知っていただきたい」
「もっとたくさんの方にこちらの活動を知っていただけますように」
また、「いつもご支持いただきありがとうございます」そのようにたくさんの思いを馳せながら、日々、仕事をがんばることができるキャスト。
自分の行なっている作業が、いずれお客様を笑顔や満足に繋がるとわかると、一層やる気に満ちあふれていきます。
私たちにとっては毎日のように続く作業も、お客様にとっては一度きり。
いただいたご縁を大切にしながら、全力を注いで、心を込めて頑張ります。
