「桜ショコラ🌸」の仕込みを行うキャストたち。

「桜ショコラ🌸」の仕込みを行うキャスト達。

桜ショコラの仕込みは、箱を組み立てたり、ガトーショコラを真空（空気を抜く作業）したり、成分表を切ったりなど、さまざまなお仕事があります。得意分野はそれぞれのキャストで異なりますが、苦手な作業があれば、お互いが協力をして、カバーすることができます。

『困った時はお互い様』の精神を心がけています。

 

グルテンフリーなので、小麦アレルギーをお持ちの方でもお楽しみ頂けます🍰

キャスト達が心を込めて作ったガトーショコラがきっとあなたのクリスマスのひとときを幸せにすることでしょう。

 

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通販で素敵なクリスマスはいかがですか？🧑‍🎄

クリスマス・ガトーショコラを通販で。ルクロの新たな取り組みです。

こちらのガトーショコラを箱詰めや真空する作業もあれば、発注に間違いがないか、スタッフとともに確認作業を行う作業もあります。

また、商品を詰めたり、真空といって空気を抜く作業をするキャストもいます。

本日は、商品を詰める箱を折る作業をしています。

どのようにすればスムーズに作業がしやすいか？

試行錯誤です。

ケーキは、箱詰めしているとき、チョコレートの濃厚な香りが漂いました🍫

ル・クロとともに過ごす年末が、お客様にとって忘れられない思い出になってほしい…。

 

そのように願い、お客様に届ける「ありがとうございます」。

 

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開店前のレストラン準備

テーブルセッティングを行ったり、シルバーを消毒したり。

開店前のレストランは、ご来店いただくお客様のために真心を込めて準備をしています。

一期一会の出会いを大切にし、心から安心できる場所作りを目指します。

 

根本は、何一つ変わらないル・クロの「おもてなし」。

「お客様の声に耳を研ぎ澄ませる」「現状で満足することなく、向上心を持つ」

と、「もっと（お店として）できることがあるのではないか？」

「ここはこんなふうに改善できるのでは？」成長が止まることはありません。

 

仕事に対する姿勢は真剣でも、表情は笑顔です。

『笑顔でいる』それだけで、お客様に安心していただける。

キャストも、それを目指しご来店くださったお客様を心底、歓迎致します。

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