梅雨の晴れ間

朝は、激しい雨でしたが、すぐに上がって、青空が眩しい。
朝の散歩は出足をくじかれたけど、
朝仕事しながら、パン焼きしたりして、
お昼は、冷凍庫で眠っていた瓶入りのウニで
パスタにしました。



ニンニクを切らしていて、鷹の爪とオリーブオイルで
キャベツやエノキダケを炒め、麺つゆと牛乳、
茹で上がったスパゲッティを和えて、
あらびき胡椒と刻み海苔をトッピング。
瓶詰めのウニは、結構においが臭くて苦手。
においを消すニンニクを切らし、最悪だけど、
何とかごまかせた。
生クリームの代わりが牛乳で、あっさりです。



ペパーミントの葉ぐらいは飾れば、見た目がいいんだけど、
省いてしまいました。
夏の定番の豆寒です。
簡単に作って簡単に食べていますが、
黒蜜かけたり、フルーツ缶のせたりすることも。
バニラアイスは外せません。笑



スーパーの花コーナーで、こんなアジサイが、少し値下げになっていたので
買いました。葉は山アジサイのようで、花はアナベルに近い。
なんでもいいや！キレイと思ったのです。

午後から、麦へ。
友人が誘ってくれたのです。
嬉野へ旅行したお土産貰ったり、
自家栽培の野菜や長野からやって来たレタスを
頂きました。いつも、頂いてばかりで、有り難いです。