無花果ジャム

一日空けただけなのに、沢山採れましたよ。





旦那とお腹いっぱいだ～
食べきれないのでジャム作りにチャレンジ。
皮を剥いた無花果2.5キロに20%の砂糖ということは500グラムか。

中火で約30分
焦げないよう気を付けて。仕上げはグリーンレモンを絞って。

さて、今度の月曜にまた兄に届けてもらいましょう。

蜜柑畑に

朝少しの間、行ってみました。
苔がきれいだねぇ。


まずは納屋の周りの草取りをして、
蕗の自生地は除草剤をかけてないから大草だ。ここはまたね。



柵をチェック。除草剤かけていて正解だね