オークラアクトシティホテル浜松３１F「山里」 遠江会席

エレベーターを降りると、おめでたいお飾りがありました。




席を案内してもらうと、テーブルには来年の干支である龍の折り紙が・・・おめでたい



遠江会席（7,000円）


前菜・・・蟹、合鴨、子持ち昆布
お酒に合う


お吸物・・・エビしんじょうがフワフワしていて美味し


お造り・・・トロとハマチ


お凌ぎ・・・イワシのすり身を芯に里芋で包んだものを春巻きのようなもので包んで揚げてるようで、これまた美味し


焼物・・・ブリの照り焼き、堀川牛蒡（とっても太い）、冬瓜
ブリが外はカリッ、中はフワ～。
皮と血合を残すふーさんですが、臭みがないため全ていただくことができました。



煮物・・・牡蠣鍋


牡蠣のエキスを活かしたあっさりスープ


お食事


粽


しっかり蒸してあり、アツアツでいただきました。

今日は、お客様が多かったためか、２時間掛けて、お料理が出てきました。

この2時間・・・少し長いかな～と思いましたが、
そのおかげで、今年の出来事をしっかりお話できたから良かったかな

ご馳走様でした

浜松銘菓「たこまん」

今年の大晦日から浜松に来ることが出来ました。

浜松の銘菓「たこまん」のお菓子詰合せを頂きましたアリガトウゴザイマス




箱を開けると「身土不二」という文字が飛び込んできました。

「身土不二」とは・・・
郷土の恵まれた自然のもとで育てられ、旬の季節に採れた素材を新鮮なままに味わうこと。
さらに、同じ気候風土に根ざした場所でつくられるものが大切。
それが古来、私たちの体にとっていちばん自然で、もっとも体のために良い食の方法である・・・・という仏教の教えのひとつだそうです。

このお菓子は、両親に食べてもらうことにしました。


そして、五島の鰻

白焼き・・・やはり鰻の本場！美味しくいただきました。

オークラアクトシティホテル浜松

今年も、大晦日から浜松へ・・・


　弁天島
　すーさんのオススメの浜名バイパスを今年も通りました





　お部屋がピンクを基調にしていてカワイイ


　

　窓から素晴らしい景色が一望


　風力発電


　下には駅・・・大きな川が見えますね

　
　夜には、カワイイイルミネーション
　仲良いスワンが素敵でしょ