おなじみ”Uchi Cafe sweets”シリーズの『紅茶のロールケーキ』です
イギリス アーマッド社のアールグレイを使用しているそう。
生地にも純生クリームにもアールグレイ使用されていて
香り高いですね。
個人的に４人くらいで分けっこして食べたい感じでした。
意味不明ですね(^_^;)
少しでも存在感があるという意味です。
紅茶好きなのですが
キーマン茶と人工的に着香された茶葉が
少しニガテなもので。
でもこれをいただいててわかったのですが、
アールグレイにも香りの違いがありますね。
未経験でしたが、このスイーツに使用されているアーマッド社のアールグレイの香りは好きかも。
one pochi please
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