光と自然のフォトファンタジー

心を癒す写真であなたを癒します。

                 イェルバ・マテ

2025-01-27 01:55:00 | 風景
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イェルバ・マテ茶、古くはアルゼンチンのガウチョ
南米インデオ野菜の代わりに飲まれて

飲むサラダ

マテ茶は南米で愛飲されているお茶で世界3大ティーの1つです。

ビタミンや鉄分などの栄養価が大変高く『飲むサラダ』とも言われています。

マテ茶には2種類あり、グリーンマテ茶は煎茶に近いマイルドな風味で、

ロ-ストした葉でいれるブラックマテ茶はほうじ茶に近い風味です。

有効成分:アルカロイド(カフェイン、テオブロミン、テオフィリン)、フェノール酸

(カフェ酸、クロロゲン酸)、フラボノイド、ビタミン(B2, B6, C)、ミネラル

(鉄、カルシウム、カリウム)など

 

 

 
 
 
 
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2 コメント

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Unknown (上総)
2025-01-27 22:53:29
このコップ持ってます。
ウルグアイに行った時貰いました。

マテ茶とか日本でも一般的になりましたよね。
返信する
イェルバ・マテ茶 (上総さんへ)
2025-01-28 23:58:37
コメントありがとうございました。
マテ茶日本でも栽培されていると思います。
返信する

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