実家に行きますと
まだ藤が咲いていました。田んぼの脇ですが、
ぜんまいが、
分かるかな？
たらのめが
だいぶ大きくなっていました。
今日の収穫田んぼの道の端のところで、
収穫しました。
何年振りでしょうか？
自分でワラビの収穫するの！わら部は、１枚目の右のように、頭をもいで、
２枚目はなべに並べ、灰をパラットかけて、熱湯をかけ落とし蓋をして朝まで
そのままに、あくが抜けたら、綺麗に洗い水に浸しておくだけでももちます。
酢に入れて長くもたせても良いですね！元の白いのは、一緒にみょうがの
芽も引っこ抜いてきました。
