茄子を儀姉よりいただいたので、漬物と
教えてもらった。たれをつけて食べる、揚げ茄子を作りました。
たれの作り方
材料
醤油・・・・大４ ニンニク・・・・・小１（きざみ） 生姜・・・・・少々（すり）
酢・・・・・・大３ すりごま・・・・・少々 一味唐辛子・・・小１／２
砂糖・・・・大１／２
材料を混ぜるだけです。
どんなのにもあう感じです。おためしあれ！！！
ゴーヤもいただいたので、
ゴーヤサラダを作りました。
ミニトマトももらいました。
甘くておいしいです。
ありがとうございます。
昨夜は、一味唐辛子を加えた、から揚げにしました。
