いよいよ
2015年のパン教室が始まった
まずは寒い冬だからこそのクロワッサン
寒くてバターが溶けないから
つくり良いのです。
バターを伸ばしたものを
シートに挟んで四つ折りを二回
冷蔵庫で休ませてまた取り出して
先生が伸ばすとあっというまに36センチ、9センチずつカットして
もう一度発酵させたら出来上がり🎵
あと2種類は干支の羊のパンと
ヨーグルトブレッドです！
焼きたては、最高にサックサク！
けど、何よりも嬉しかったのがパン教室10年ぶりの友達の参加でした（≧∇≦）
あっという間に３時間が経ってました