パン屋さん（aozora）へ

今日は久々
友達とブランチ🍞
リクエストはaozoraというパン屋さん
岡山市北区浜野二丁目にあるカリッとした国産小麦のパン屋さんです
パンの種類によって小麦粉の配合や焼き方を変えてます

あいにくの雨でしたが
美味しいものには関係ありませぬ

堅焼きパン
天然酵母パン
焼きたてのpizza
ベーグル、フランスパン
クロワッサン、フォカッチャと…
どこもかしこもパンの洪水で
何周もぐるぐる回っちゃいました👀
...北海道小麦のあまりのうまさと触感！
我を忘れてかじりまくってて…
頼んだコーヒーがさめちゃった☕️
2人で熱々を食べまくりでした✨

あやちゃんの完走メダル（岡山マラソン）はとっても素敵な備前焼
紐は真田紐だそうです（くまちゃんに聞きました）
メダル部分は緋襷（ひだすき）だったかな？
直接炎があたらない部分で、緋色の襷（たすき）模様。
窯詰めの際に、作品同士の溶着を防ぐ為に、ワラをはさんで綺麗な発色させるんだそうです
焼き物いいですよね
備前焼の素朴さ、好きだなぁ
備前の粘土は耐火度が低く
収縮率が高いので、素焼きの部分も水がもれないそうですね（無釉焼き締め）
3回目のフルマラソンで3時間9分台という記録を達成✨

元気と勇気をもらった楽しいブランチでした💕







次は是非娘を連れて行きたいパン屋さん