週末パン教室で♪

パン教室で





クロワッサンを焼いたよ





冬はバターが溶けにくいから





こんな手の込んだパンが焼けます





バターシートを生地に入れて





おって休めて、出して伸ばしてを繰返し





最後は、45?×40?に伸ばします





そして、底辺が10?ずつの三角形をつくって





底辺から巻いていく…最後に蹄の形に整えて





バターをぬって焼いたら、出来上がり♪





あと、バターフィセルというフランスパンも外はカリッ中はふんわり





バターのしょっぱさ、めちゃ美味しいです♪