休みにパンパパン❣️

横浜に越してきて

日吉の東急ストアにあるブーランジェリーブルディガラとか、

近所にあるポンパドール、

そしてOKストアのホテルブレッド

と美味しいパンがあちこちあって

まだこの引越した3年半で

一回しか作ってない。😊笑

実はイギリスの番組🇬🇧BAKE!

素人さん達が毎週課題に挑戦する番組

…これが大好きだった私

dlifeが、見れなくなったので残念だったけど

主人のリクエストで奮起して

久々にパンを作ってみた。

主人と一緒に作るのは初めて！

こねる機械は持ってないけど、

岡山で手ごねを先生に教わったので

やり方はわかる✨

オーブンは発酵と焼成ができるタイプ

まだそこまで寒く無いから

発酵足らずになる事も少ないかな

と思いつつ

リクエストのコロネとマヨネーズパンをトライ❣️

手でこねるのは、力が必要です！

が主人がやるとホイホイあっという間に纏まる、素晴らしい

私の師匠が見たらきっと褒めてくれそう。

コロナはもうちょっと卵つけて焼けば良かったかな？

けど、結構良い巻き上がり😋

マヨネーズパンはね

ハムの風味と小麦粉の中のバターがいい香りを出してて良い感じ❣️

しかも発酵もしっかり足りてて

こりゃいいぞ！な出来に。

コロナで家に居ても、こんなトライが出来ました。

主人と娘によると

ワインにもめちゃ合うそうです。