ふわふわスフレ焼きました。
7月1日は結婚記念日なんです。
で・・・旦那さまの好きなチョコケーキを焼きました。
いつもと違う型で焼いたら、ちょい爆発気味に出来ました。
冷ましてたらいい感じにしぼんでくれたので
粉砂糖でお化粧しました。
お化粧前のスポンジコゲ防止にアルミ箔かぶせたら
上の部分が少しはがれちゃいました。
カット断面 ふわふわしてますよ~
久しぶりに卵白泡立ててケーキ作ったけど、
やっぱり美味しい~
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