完成 アイコのドライトマト

RAV4のダッシュボードに置いた2つ割りにしたアイコ・・・たった2日でドライトマトになりました。

ホレこの通り

よほど暑いんだねダッシュボードの上は・・・

出来上がり具合はというと・・・

皮に向かって果肉やジュースがへばりついていく・・・といった感じ。　　結果、皮だけが残ったような形に見える。

だが、食してみると・・・皮はキャラメルを噛むような感触と、皮にへばりついたトマトの酸味、凝縮されたうま味、それに振り掛けた塩の味がまじりあって　お　い　し　い。　　上出来・・・上出来。

器に移しておつまみ風に・・・結構無くなっちまうな~

おつまみにしても良いね

このままで知らず知らず無くなってしまいそう～なので、思い切った使い方をしてみようっと・・・

丁度今日はホームベーカリーで自家製食パンを焼く日だった。　　

ドライトマトは細かく刻んでトマトパンにした。　　プーンとトマトの香が漂い、トマトパンが出来上がった。

食べてみた・・・う～・・・U～・・・U～Mあ～い・・・う～ま～い～・・・UMAI!　ではないかっか！

もっちりした食パンの生地に、ドライトマトの酸味、塩味に、凝縮されたトマトのうま味が加わったトマトパン。

アイコの皮が口に残るかと思っていたが、まったく残らない。　　皮を噛むのが楽しみになるドライトマトとなっている。

ぶつぶつがドライトマト

大成功～！