焼きそらまめ！マイブーム 2010-05-31 | Weblog 「空豆」だけれど ここらでは「新豆」とよぶ。 香川県産の「新豆」を、直火で真っ黒になるほど焼く。 中から、ほくほくに蒸し上がった新豆が出てきます。 薄皮も、食べれますぜ。 うまい塩だけつけて食べます。 日本酒に合うのよ～
