来客があったので夕食につくりました。
オムライス
自家製のトマトソース
チャーシュー
えんどう豆入り
豆腐の白あえ
蒲鉾
庭で収穫したフレッシュサラダ
サラダ菜 二十日大根 パセリ
バジル
フルーツケーキ
ニュージーランド産キャラメル入り
アイス
苺
ミルクティー
世界では紛争が絶え間なく起こり物騒な世の中になりつつあります。
７０数年前の第二次世界戦争のあと世界の指導者達は知恵をしぼって戦争を回避してきました。
科学戦争が起これば取り返しのつかない地球になります
私の思いを表すこんな歌を見つけました。
世界中の人々がこの歌を口ずさんで平和を願って欲しいです
平和を求めて
賛美歌２１−５６１
１ 平和を求めて 歩む民を
祝してください 世界の主よ
２ 戦いの声は 今も響き
夜の闇をついて なおとどろく
３ 途絶えることなく 続けていこう
平和を求める 話し合いを
４ 汗して働く 人と人の
絆は武器より さらに強い
５ 照らしてください 聖霊の炎
この世の平和を 阻む闇を
６ 与えてください 世界の主よ
正義と平和と 和解の日を
薔薇が終わって庭には又次の主役が咲き出しています
イングリシュガーデンの後方によく見られるジキタリスとカンパニュラ。今年は例年になく元気に花を一杯つけています。
その奥にはスイトピーです
清楚な白いカラーです
チューリップ型のクレマチス
ｎ
梅花ウツギ
数ある薔薇の中でも特に気に入っている薔薇、アブラハム・ダービー
薔薇と相性の良いペンステモン
次々と咲く花をながめながら夏花壇の準備に追われています
ガーデニングができることは私の健康の源です。
山椒の若芽を筍の煮物に添えたあと若芽をすり鉢で摺って味噌や其他の調味料と和えて山椒味噌を作りました。
若芽が固くなった今よくみると実が沢山ついています。全部摘み取って洗ったあと小分けにして冷凍保存します。
これはちりめん山椒を作るときにつかいます。古来からつかわれいるこの薬味は料理の味を引き立てます。
同じ辛い唐辛子とは辛味の質がちがいます。一粒噛むとジワーとあとから舌の先に残ります。
山椒は小粒でピリリと辛い
とはよく言ったものです
実を取ったあと木を剪定しすっきりしました。
また来年に期待して。
満開に咲いた薔薇を二階からスマホで写真に撮ろうとして身を乗り出していたら手が滑って庭にスマホを落としてしまいました。
ああーこんな高さから落とし、しかも濡れ縁にガシャと強く当たって庭に落下。
慌てて拾いましたが落下の衝撃で電源が入らず黒い画面のまま。
どうやら壊れたらしい。
最近スマホに時間も心も奪われていたので反省の意味もこめてしばらくなくてもいいか。これで仕事をしているわけでもないし、、、、
ところが相棒が突然いなくなって淋しくて淋しくて 、、、、
幸い４年前の古いスマホがまだ作動していることがわかりました。
夫は四苦八苦して
丸一日かけて古いスマホを何とか使えるようにしてくれました。
バッテリーの充電時間が直ぐ切れて
新しいのに買い替えたのにほっておくと自然に直ったらしい。
自分の生活をスマホに振り回されないで節度をもって。
やっぱりスマホは手放せない体
の一部分になっていると感じています。