懐かしい母の味

2018年07月04日 | 家ご飯

   7月4日(水)  時々

 

 

朝から曇り空で 時々小雨がパラパラふってきます。

本日の気温は32度

あっつ~~いコチラ地方です。

 

昨日は 仕事の後に実家に野菜をもらいに行ってきた

きゅうり ナス ズッキーニ・・・夏野菜といわれるものをたっぷりもらった

ありがとう

とっても助かります。

そして 優しい母は夕ご飯のおかずまで持たせてくれたの

なんってこったい

疲れ切った身体に 嬉しいプレゼントだ

そんな 夕ご飯はコチラ

    

ピーマンの肉詰め

ジャガイモとピーマンの甘味噌炒め

ピーマンの肉詰めは 焼いている途中に電話が来たらしい

まったくもう 変なセールス電話はお断りだよって怒ってた

そして このジャガイモピーマンの甘味噌炒めは 昔からの母の得意料理

新じゃがの取れるころになると ちっちゃいジャガイモで鍋いっぱいに作ってくれた

懐かしい味だ~

もちろん きりっちも大好物

新じゃがの時期になると 

そろそろ 甘味噌炒めくるかな~って楽しみにしているくらい

最近は 膝が痛くて 近くの整形外科に通っているらしいが

まだまだ 畑仕事&料理頑張ってほしいわ

 

 

 

コメント
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