7月4日(水) 時々
朝から曇り空で 時々小雨がパラパラふってきます。
本日の気温は32度
あっつ~~いコチラ地方です。
昨日は 仕事の後に実家に野菜をもらいに行ってきた
きゅうり ナス ズッキーニ・・・夏野菜といわれるものをたっぷりもらった
ありがとう
とっても助かります。
そして 優しい母は夕ご飯のおかずまで持たせてくれたの
なんってこったい
疲れ切った身体に 嬉しいプレゼントだ
そんな 夕ご飯はコチラ
ピーマンの肉詰め
ジャガイモとピーマンの甘味噌炒め
ピーマンの肉詰めは 焼いている途中に電話が来たらしい
まったくもう 変なセールス電話はお断りだよって怒ってた
そして このジャガイモピーマンの甘味噌炒めは 昔からの母の得意料理
新じゃがの取れるころになると ちっちゃいジャガイモで鍋いっぱいに作ってくれた
懐かしい味だ~
もちろん きりっちも大好物
新じゃがの時期になると
そろそろ 甘味噌炒めくるかな~って楽しみにしているくらい
最近は 膝が痛くて 近くの整形外科に通っているらしいが
まだまだ 畑仕事&料理頑張ってほしいわ