やおや徹底解剖

『磯輪日記』の読者ならおなじみの会員制おでん屋『やおや』。

でもこれまで『磯輪日記』でやおやを紹介する時は、食べ終わった後の
集合写真というお決まりのパターンばかりだったことに気付き、今回は
お店に入る前から、

　「いろんな写真を撮ってやる！」

と何度も忘れないように意識して、お店に着いたら、即カメラをカウンターに
置きました。




やおやと言えば、まずはこの大根。
骨の髄までお味噌が染み込んだ直径５cmｘ長さ１５cmくらいの大根が縦に
立った状態で出てきます。

これを見ると、間違いなく全員が「おおー」と歓声を挙げます。

手前にお豆腐が来るアングルで撮影しちゃったので、大根の高さが減じて
見えてしまうことが残念ですが、

　「もしお店のＨＰ作るなら、最高の写真だよ」

とお母さんに言ったら、

　「そんなもん作らん」

　「分かってるって。もし作るならってことだよ」笑

お店のＨＰは無くても、『磯輪日記』がその代わりを立派に務めているから。

こんな味噌ゴージャス（？）な おでんがどんな風に作られるかというと、



こんなおなべで、お味噌を毎日、毎日、お母さんが３０年継ぎ足し、継ぎ足し
して作り上げているお店の、いや名古屋の宝です。

この写真は火を落としてしばらく経ってから撮ったので、お母さんもちょっと
味噌の色の写り具合が不満のようでした。


おでんが終わると、串かつ、そして



お好み焼き（ネギ焼き）。どうです、この神秘的なお好み焼き。
案内したＯさんと取り分けした後だったので、変形のお好みになってしまい
ました。




〆は焼きそば。これがまた旨いんだな～。


お母さんがお好みに天かすや鰹節を入れる時、改めて驚いたことがありました。
何に？　これにです。



天かす、鰹節の容器です。
どうです、３０年の年季が入っているでしょ。
お母さん曰く、

　「今はプラスチックの容器ばかりだけど、やっぱり缶だよ。
　　プラスチックの方がきれいに見えるけど、本当は不衛生
　　なんだよ」

と３０年前から使い続けているこのふたつの缶を自慢します。

これ、一体何の缶かと思ったら、



かすかに判読できる文字。『森永ドライミルク』
３０年前にご近所の育児中の女性からもらったそうです。
『何でも鑑定団』に出品できるんじゃないの。

それ以外は、塗装が剥げはげで、何も分かりませんが、

　「これが一番！」

お母さんは自信満々です。


写真嫌いのお母さんだけど、手前の缶にピントを合わせたから、うまい
具合にお母さんはボケているから、写真登場許してね　笑


やおや万歳
お母さん万歳