うどんを食べる話 2021年06月17日 | Ｂ級グルメ 国道25号線沿い、富雄川を越えて、国道横田に至る前のどこかに実家でよく行ったうどん屋があった。それまで、うどんなんて、簡単な食べ物でどこで食べても同じと思っていたが、ツルツルと腰のある麺と、澄んだお出汁の味。それから、ちょっと添えられたすり下ろしの土生姜が非常にうまかった。こんなシンプルな料理がご馳走になるなんて驚きだった。もう店の名前も忘れてしまった。ネットで、その辺りにうどん屋があるか検索して . . . 本文を読む
