ウシンソルロンタン＠新沙

今回の初メニューはソルロンタン
サッパリ目のが食べたくて、ちょっと頑張って歩いて（笑）
新沙駅を降りてすぐの【우신설농탕】(ウシンソルロンタン)に行ってきました

ココは味が濁らないようにと素麺が入ってないらしい
そこが気になったのだ

キムチも仕込み時にこのスープを加えているらしく
サッパリだけど、適度な酸味とコク
ココのキムチだけでも売って欲しい気分でした（笑）

白濁ながら、透明感のあるスープ
ゼラチン質の所もガッツリ入っていて大満足

量はタップリで、味もしっかりコクがあったけど
しつこくないので、キッチリ完食

次回、また来たいお店でした
コムタンやトガニタンも食べてみたいなぁ～


【우신설농탕】(ウシンソルロンタン)
서울시 강남구 신사동 513-4
(ソウル市江南区新沙洞513-4)
02-542-9288