ケーキ研修

今日はケーキ研修でした
またまた大量に作ってきたよ

ミルフィーユとビスキュイ・シャンパーニュ


ムース・ショコラ・ゾランジュ

コレ、本日のイチオシ
甘さ控えめのチョコムースにオレンジの香りタップリ
チョコとオレンジって鉄板やわぁ～

抹茶チーズケーキとウォールナッツショコラ


ラストはパッションフルーツのバタークリームケーキ

パッションフルーツの酸味がしつこいバタークリームと好相性

全部並べると…

いやぁ～…大漁、大量（笑）

一緒に消費してくれる甘いもの好きの実家が近くて助かった
甘いもの嫌いの同居人と二人だと…無理っ