漬けタケノコ―🥢―雲南省タイ料理のソウル調味料🎋タケノコの保存方法🍚100万回再生突破！豚バラ大根の作り方🫑ピーマンサラダ

漬けタケノコ――雲南省タイ料理のソウル調味料

滇西小哥 Dianxi Xiaoge

 

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※右下メニューのccボタンをクリックしたら、字幕を選べる！ 雨季の山、いろいろなキノコ以外、タケノコもあります。甘タケノコ、マダケ、山竹タケノコ……タケノコを思うと、よだれがでそうです。今日紹介するのはマダケ、我々は大タケノコと呼びます。スライスして煮って“黄タケノコ”を作る、またはスライスして、水に漬けて、数日発酵して“酸タケノコ”を作る。酸っぱく、臭い、この特独な味、替えるものはありません。 違うタケノコ、違うやり方、違う体験ができます。いつもタケノコの美味しさに圧倒される。雨季、タケノコを思う存分食べたいと思います。 皆さんこんにちは。私は滇西小哥（ディアンシーショゴ）、雲南省出身の女の子です。私のビデオをお気入りなら、チャンネル登録をお願いします。私は各サイトで私の生活、雲南省美食をシェアします。皆様毎日お幸せになるように、毎日美食を食べれるように！ YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶️https://bit.ly/2MH1T5N Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶️https://bit.ly/2TsGflr Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶️https://bit.ly/2Wagkze 邦訳者：王剣 #滇西小哥 #DianxiXiaoge

 

皆さんの地方では　筍はまだ出ていますか？

私の庭では　終わってしまいましたので

来年こそは　いろいろ工夫して　

日持ちできるものを作ってみたいなぁと思います🥢🤩　

 

取れたてタケノコは　とても美味しいのですが

冷蔵庫に入れておいても　すぐに変になってしまいますので

もったいないなぁって思っていました

 

YouTubeは　とてもありがたいのです

世界中のおいしい料理を見ることが出来ますし

色々生活の役に立ちます

制作者の皆様に感謝するばかりなりです。

 

 

赶在竹笋发芽结束前，掰一背篓竹笋回去做几个菜给家人吃

｜How to make 6 Chinese delicacies from bamboo shoots ｜野小妹 wild girl

 

 

タケノコって　掘るのが難しいとばかり思っていましたが

なんと～こんな風に　ぽきっと折れるのですよ💞

気持ちがいいったらありゃしないの

 

【基本】たけのこの保存方法｜１年後もシャキシャキ食感【冷凍しちゃダメ】

【田舎そば川原】料理・漬物

 

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料理研究４０年たけのこ保存レシピ。下処理し茹でしたたけのこを長期保存する方法。冷凍しないから１年以上シャキシャキの食感が楽しめます！絶対に覚えておきたいたけのこ保存法。 ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCDzO... ▼材料 茹でたけのこ：適量 30％の塩水　：適量 ▼ポイント たけのこの水分をしっかり取り除く ナイロン袋は必須アイテム たけのこの断面を下向きに入れる 30％の塩水にしっかり漬けこむ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【保存版】たけのこの煮物作り方 https://youtu.be/uw82hTaU1Ts 【絶品】たけのこご飯（炊き込みご飯）の作り方 https://youtu.be/paopqupoqz8 たけのこの天ぷら作り方 https://youtu.be/iqO5wWazZI8 たけのこの木の芽和え作り方 https://youtu.be/g8APhTafQ9g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara/ #たけのこ保存法 #たけのこ保存方法 #たけのこの保存方法 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼撮影機材 カメラ https://amzn.to/3iT8byc レンズ https://amzn.to/3xAKAGy マイク https://amzn.to/3cTcRjZ

 

香川県の方言が～～～～💕🎉

でも細いタケノコは最初から柔らかいから

この方法は向かないかも知れません・・・

 

箸がとまらないピーマンサラダの作り方／白ごはん.com冨田家なりの無限ピーマン！

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ピーマンをたっぷり食べることのできるサラダレシピで、ピーマンはレンジで手軽にさっと加熱して作ります。 合わせる具材はにんじんとハム。食感もよくて、和洋中どんな献立にも合わせやすいと思います。 *** ▼材料 ・ピーマン　…　3個（大きければ2個） ・にんじん　…　1/3本（50～60ｇ） ・ハム　…　2～3枚 ・白いりごま　…　小さじ1 （調味料）醤油　…　小さじ2 （調味料）酢　…　小さじ1 （調味料）好みのオイル　…　小さじ1/2 ▽白ごはん.comの該当ページ https://www.sirogohan.com/recipe/pi-s... *** 白ごはん.com ▶ https://www.sirogohan.com/ LINE BLOG ▶ https://lineblog.me/sirogohan/ Twitter ▶ https://twitter.com/sirogohan_com 白ごはん.comストア ▶ https://shop.sirogohan.com/

 

我が家は　なぜかピーマンが残りのこり冷蔵庫なので

やらねばならぬ！！簡単料理～

美味そうじゃしな

 

100万回再生突破！豚バラ大根の作り方

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定番人気おかずの豚バラ大根は、豚肉少なめでも十分に美味しいので、大根が比率的にかなり多めなレシピにしています。 生姜を加えたり、汁気が少なくなるまで煮詰めたりすることがポイント。季節問わずぜひ献立のおかずとして活用してみてください！ ***

▼材料（2～3人分） ・大根　…　600ｇ（約1/2本） ・豚バラ肉薄切り　…　150ｇ ・生姜　…　20ｇほど ・粗びき黒胡椒（仕上げ用）　…　好みで少々 ・ごま油　…　小さじ1 ・だし汁　…　400ml ・砂糖　…　大さじ1と1/2 ・醤油　…　大さじ2 ▽白ごはん.comの該当ページ https://www.sirogohan.com/recipe/buta... *** 白ごはん.com ▶ https://www.sirogohan.com/ LINE BLOG ▶ https://lineblog.me/sirogohan/ Twitter ▶ https://twitter.com/sirogohan_com だしブレンド ▶ https://shop.sirogohan.com/ #和食 #cooking #料理 【

なぜか　大根に飛んで

お・し・ま・い😶‍🌫️🤭🥕

良い一日を　お過ごしくださいね💕

@fashion86のツイート　　迷子の犬🐶たちも　見てやってね。