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Amazing Rose apples! cooking into Chinese food |掛滿枝頭的水果,老人們說一個蓮霧3杯水|野小妹 wild girl

2022年05月30日 07時49分02秒 | グルメ・料理

Amazing Rose apples! cooking into Chinese food |掛滿枝頭的水果,老人們說一個蓮霧3杯水|野小妹 wild girl

 

外国には とても可愛い果物がある事を知り 喜んでいます

ローズアップルは なかなか日本では売られていない様子です。

 

チョンプー(ローズアップル)はどんなフルーツ?

タイのチョンプーは英語では『ローズアップル(ジャワアップル、ワックスアップル)』といい、日本語では『レンブ(蓮霧)』といいます。日本ではあまり目にすることがほとんどないチョンプーですが、亜熱帯から熱帯の気候で育つトロピカルフルーツでタイではとてもメジャーなフルーツです。

チョンプーってどんな味?

ローズアップル(チョンプー)という名前の通り、見た目はどこかりんごのよう…。りんごに似てはいますが、皮はむかずにそのまま食べます。シャキシャキとした歯触りとみずみずしさがあり、ほんのりと甘さが伝わってくるフルーツで味はりんごというよりも梨に近いような味です。

タイにきたらチョンプーは必須!絶対に食べよう

市場や屋台ではむいたまま売られていることが多く、料金もタイならではの格安で売っています。決して高級フルーツではありませんが、日本ではそう簡単に食べることができないチョンプー(ローズアップル)をぜひタイで堪能してみてはいかがでしょう

・トゥングラーオ(緑色で先が尖っている、涙形をしている)
・タップティムチャン(真っ赤で甘みが強い)

の2品種がタイでよく見かけるチョンプーですが、そのほかにも

・ションプーペット(まるっこい形状で、ペッチャブリー県産として有名)
・アミアオ(丸くて黒みを帯びた赤い色。最も甘みが強い高級種)

などがあります。ぜひ一度チョンプー(ローズアップル)を堪能してみてください。

ツイート  迷子の犬🐶たちも 見てやってね。

 

红彤彤的火龙果,吃完果肉后皮不要扔!还可以拿来做成美食|Country girl, using dragon fruit to create several traditional food |野小妹

 

こんな風に実が成っているとは

はじめて知って驚いています


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