キノコの偵察に！！

快晴の木曜日午後　もうそろそろかと　美瑛方面に　偵察に出かける。
がしかし　あったのは　不思議な　初めて見るきのこ？
何だ　これは　どなたか　知ってますか？

　　　　　
　
あきらめのドライブだが　やはり丘の町美瑛ですね。
素晴らしい　景観　天気が　良すぎるのと　腕の悪さか　上手く撮れてないー。
田んぼも　黄金色（車窓から）





思わぬ所に　コスモス畑発見　道路沿いに　１キロ近く有りそうな。
写真に撮れば　遠軽に負けない(失礼）

調理しました。

先日のドライブで　買った珍しい野菜調理してみました。

　バターナッツ(カボチャ）
ひょうたんの様で
ポタージュが　一番と言われたが　んー
webで　調べると　ありました。炒め物に、
切ってみると　種がない？（切り方の違い）
果肉が　なめらかで　ねっとり　茹でるが　とける事も無いが　ほっこり感がまるでなし　そのまま食すると　ん・ん・
レシピ通り作ってみたが　いまいち　が　
少し　冷えると　　美味しい　美味しい　一人でパクパク(連れ合いは　カボチャは嫌いです）




　つるむらさき
炒め物　天ぷら　お浸しとあり　簡単にお浸しに！
独特なぬめりと香りがありますが
とっても　食べやすく　すぐさま　平らげる。




　ルバーグ
ジャムに最適とある。
蕗の様な　セロリーの様な　取り合えず挑戦
ことこと　煮詰める事　数時間　
出来上がりました　それは　それは　美味しい美味しいジャム
早速　パン　ヨーグルトにと　




　丸ズッキーニ
これは　いつものと味は　変わりなし単に形が　違うだけ
サラダ　炒め物にして頂きました。