ハンサムなタマ

 

デブだって　ハンサムなタマ（でしょ！？）

餃子

昨日の夜ごはん　

餃子！　（キャベツ・ニラ・豚肉　　　キャベツ・大葉・豚肉）の２種

娘と２人で包みました


途中で私が「焼き」に入ります！　　　フライパンに並べて、水を投入　　

水の量は餃子の高さの３分の１位


蓋をして水がなくなるまで蒸し煮　



こんな感じになったらごま油投入！

この時点でいい焼き色がつくのです　


作る前から「お腹が空いた～！！」と言っていた娘、がっついてました　



たれは醤油１：酢１　ラー油はお好みで～

パリパリのモッチモチの皮です。

実はこの餃子の皮、ブログで知り合った　まいみままさんに送ってもらったもの。
ままさんの餃子のUPの時に「なかなか美味しい皮が見つからなくて～～」とコメントを入れたら
「お勧めあるから良かったら送ってあげるよ」って！

図々しくも、ご好意に甘えてクール宅急便していただきました！
厚めの皮で弾力があります。製麺所のものなんだって。

大変美味しかったです　　　ままさん、ありがとね♪