猫のチカラ

しろちゃん、おはよー♪

って声をかけたら

ミイが「おはよー♪」って(笑)

小さな手

タンスの上のキャリーと籠。

昨夜はこんな感じで寝たようです。

私は昨夜、なんと21時に就寝(笑)

昨日は仕事が忙しく疲れてしまった

案の定、夜中の二時に目が覚めた。

それから一時間程眠れず・・

いつの間にか寝てしまったけれど

怖い夢を見て起きてしまった。

病院、入院、たらい回し、医者不足

なんてキーワードが出てくる夢(笑)

コロナ・・影響してますよね？

ニュースの映像とか元になっていそうな夢(笑)

そんなんで、目覚めは悪かったけど

しろみちゃんの朝のご挨拶が可愛かったから、もう大丈夫

今日も仕事。

ゆるりと

*コメントやいいねをありがとうございます！

窓際のしろちゃん

最近、この顔が得意なしちゃん(笑)

ふかふかベッドがない時（干してる時）は


ミイが赤ちゃんの時に使っていたベッドにギュウギュウ




上手に埋まるものです(笑)

これは一種の才能かも(笑)

＊コメントやいいねをありがとうございます！

蘭ママさん、本当に近くだったら食べてもらいたい！
一緒にコロナ太りしましょう(笑)
2時間短縮、心よりホッとしてます！

スコップケーキ

久しぶりにケーキを作りました！

スコップケーキ♪

元気色！

スポンジ・生クリーム・苺・カスタードクリーム・スポンジ・生クリームと重なってます。

スコップケーキは楽しそうで

一度作ってみたいと思ってました！

朝からスポンジ焼いて




カスタードクリーム作って

カスタードクリームで使わなかった卵白で

メレンゲクッキーも作りました。

レモン風味です。

今日は雨が降って肌寒いです。

しろみちゃんは寝てばかりで

つまんな～い(笑)

*コメント、いいねをありがとうございます！

蘭ママさん、男の子はやっぱり甘えん坊さんですね！

時間が許すなら、ずっとフミフミさせてあげたいですね

爪とぎハウス

今朝は夜明けとともに起こされて

一緒に遊ぶ！と言ってます（苦笑）

二度寝もできず・・

ストックが少なくなったので

パン！作りました。

クランベリー、レーズン、カマンベールチーズ入り。

娘の部屋から移動してきた

爪とぎハウス

あたちのおうち

この後、どうなったと思いますか？

・・・

その通り！

しろちゃん、追い出されました(笑)

*コメント、いいねをありがとうございます！！

ぬか床がフカフカに

今日は寒いです。

朝、ミイが布団に潜り込んできた！

布団から顔だけ出して・・何か見てる!?

何見える？

・・・

しろちゃんはお舟でゆらゆら(笑)


今日のお昼ごはんは　ザ・和食
切り干し大根の煮物、竹の子の煮物、焼き鮭、ほうれん草のお浸し、ワカメの味噌汁、漬け物（二人前）

その漬け物、ぬか床ちゃんに異変が!!

昨日から妙にフカフカしてきたぬか床。

調べてみたら、酵母菌がふえてきたようで・・

ぬか床は乳酸菌と酵母菌のバランスが大事だそう。あと酪酸菌も。

そしてこの菌達のエサがお野菜ってこと。

乳酸菌は空気が苦手で、

酵母菌は空気が好きらしい。

酪酸菌は私達のお腹にもいる善玉菌。

かき混ぜるのは乳酸菌を増え過ぎないようにするため。

乳酸菌が増えると酸っぱくなるって。

ぬか床がフカフカするのは菌が活発になってきたということらしい。

酵母菌が増えてきたってこと？

悪く書いてあるのもあるし、

いい傾向というのもあるし。どっちだ～？

うちのは程よく酸味がある。

でも塩味が薄いかな。

とりあえず赤唐辛子一本追加してみました。

膨らみを抑えるようです。

ぬか床ってまさに生き物。

まだよくわからないことばかりだけど、

この愛おしい菌たちを死滅させないように

パン写真がご好評のようですね(笑)

嬉しいです！

これは仕事が休みだった月曜日に作ったパン。

手前からあんぱん・クリームパン・プチパン

ウチのオーブン、二段で焼けるのを思い出しました。

ゴマはあんぱん(笑)

おやつパンもいいけど、

小麦粉・水・ドライイースト・塩・きび砂糖だけで作るプチパンがとにかく美味しいの♪

パンはイースト菌がはたらいてくれる。

ぬか床もパン生地も菌の働きで

ぷくぷくしちゃって可愛いねぇ(笑)

発酵作業、なかなか面白いです

はい、私はコロナ太りに気を付けます！(笑)

*コメントをありがとうございます！

ステイホーム

今日のウチのぬか床ちゃん♪

大根、きゅうり、パプリカが漬かってます。

とりあえず順調。

美味しく漬かります

本日のパン♪

食パンの生地で作った朝食用の丸パン。

カマンベールチーズ入りにしました。

味見～といいながら出来たてを食べて、

美味しい～～！

明日の分以外は冷凍保存。



しろちゃんはお約束のちゅーるの日♪



食べた後のまったりしろっぺ(笑)


ミイたんはクリクリおめめが可愛いねぇ

今日は家具の配置替えをしたりして、気分転換。

ミイたんも一緒にウロウロしてたのよね～

今日は雨なのにずっと起きてましたよ。

私たち、引き続きステイホームを楽しくやります♪

まぁ、もともと引きこもりなんで・・(笑)

*コメントをありがとうございます！

蘭ママさん、しろのストーカーには、娘も少しウンザリしてます(笑)

たけのこごはん

お客様からたけのこを頂きました。

さっそく

たけのこご飯と、

たけのこたっぷりの筑前煮を作りました。



食事中、
娘に熱い視線を送るしろちゃん。

娘の事が好きすぎて

見ていてちょっと怖いよ(笑)

チーズとドライフルーツ入りのプチパン。

これは美味しい！

朝食用です

*コメントをありがとうございます！

クリームパン

昨日はクリームパンに挑戦！

すっかりパン作りにはまってます。

ワァオ(笑)

カスタードクリームがはみ出た分、中が空洞になってました。

切り込みの入れ方にコツがありそうね

でも手作りカスタードクリームなので、

とっても美味しい♪

私のパン作りの先生は、

色々な方の手作りパンの動画です(笑)

どれもとっても美味しく出来ます。

形や焼き目はまだまだです

今日も定休日なので、

今週の朝食用のパンを焼こうかなと思ってる。

以前作ったプチパンをアレンジするつもりです♪

朝から新しい看板の取り付け工事の方が来ています。

看板屋さんは忙しいらしいです。

あっ、娘がバイ貝を煮つけてました。

このバイ貝、柔らかくて美味しかった～

今日は冬に戻ったような寒さ。

ミイたんはタンスの上でお籠もり。

天気が悪いと、

しろみちゃんはずっと寝てますね。

金沢市は人口に対して、

コロナの感染者が日本一になってしまいました。

まずは感染しないこと。

愛する者達のためにも。

*コメントをありがとうございます！

蘭ママさん、お元気そうで良かったです。通勤は大変ですね。本当に気を付けてね！！

アンリ君、お誕生日おめでとう♪

ひとりあそび

しろちゃんが、

ふわふわボールで一人遊びをしています。

ボールを咥えたら

それを投げて追いかける

野良ちゃん時代の遊びの名残ですかね～





おちりフリフリ♪


フリフリ♪


ダーッ


猫の「お尻フリフリ」をみた日は、

きっと良いことがあります！(笑)

そうそう、夜中に目が覚めて、

カーテンの隙間が明るくてビックリ！！

それはなんと月明かりでした。

一昨日はスーパームーンで、

昨日はフルムーン。

夜中にお月様に照らされて、

パワーもらった感じです

しろちゃんに起こされて、

昨日はとても早起きしてしまい、

ヒマだったので角食パンを焼きました。

焼き立てを少し食べて

半分は冷凍して、

残りは今朝頂きました。

細かく切れ目を入れてトースト。

バターを塗って、

メープルシロップをたらりん。

サクッ、フワッ

美味しい一日の始まりでした。

ずっとハードルの高かったパン作りですが、

角食パンと丸パンは作れるようになって嬉しい♪

ぬか床ちゃんも順調よん(笑)

*コメントをありがとうございます！

緊急事態になる前に

今日は風が強い！

窓を開けるとカーテンが激しく舞う。

そのカーテンと遊ぶしろちゃん。

カーテンに隠れながら、鳴きながら、

ミイたんをかくれんぼに誘ってます。

あっ、ミイたんが来た！

遊ぶのはいいけど、

カーテンが破損しそうなので

かくれんぼはすぐに終了させました(笑)

昨日の裏の公園の桜

今日の強風で見頃も終わりかなぁ～

花びらが屋根を越えてきて

ウチの玄関に溜まっています

昨日、緊急事態宣言が７都道府県に出ましたが、

悲しい事に石川県も感染者が増え続けています。

もっともっと増えそうな気配です。

私はウィルスの付着を予防、お店のドアやカウンターなど、

マメに消毒しております。

その他出来ることはしていきます。

ひとりひとりが感染予防を徹底すると、

１ヶ月後にはかなり違ってくると思います。

びっくりですが「自分は感染しない！」と思っている人がいるのも事実。

感染した人が「もっと気を付けるべきだった」と後悔しているのも事実。

とにかく自分が感染しないようにしっかりと予防をして、

気をつけなくてはいけませんね！！

*コメントをありがとうございます！

まぁちのははさん、その昔、金沢大学の一部は兼六園内にありました。

お城に掛かる橋を覚えていらっしゃったのですね！それは緑色ではありませんでした。

現在の大学は山奥に移転しましたよ。

しかし、まぁちのははさんの記憶力って素晴らしいです！！