サムゲタン

昨日の夜ごはん　　　ごはんシリーズは久々です＾＾

冷奴・ゴーヤチャンプルー・茄子の漬物

そしてサムゲタン！



冷凍食品です。解凍して、１時間ほど煮込むだけです。

フムフム、確かに体に優しい味だな～
残念ながら初めて食べたサムゲタン。比較対象がないので美味しいのかは？？です。

あっ、漬物！　最近、なんと「ぬか漬け」を始めました！

きっかけはスーパーで見つけた糠床。『このまますぐに漬けられます。冷蔵庫で保存。』っていうの。

茄子やきゅうりを漬けてみた。でも、まんずいのっ！！

色々調べてみたら、糠床に色んなものを加えるといいみたいですね。

それで私も試しに色々入れてみましたよ。

唐辛子・生姜・きな粉・昆布・醤油・みかんの皮・柚子の皮・・それからヤクルト！

朝晩かき混ぜてます＾＾

大分味が馴染んできました。甘味も出てきてまぁまぁ美味しい。

でもだんだん塩気が薄くなってきたような・・・水も少し出てきた・・・さてこれからどうすれば？などと只今ぬか漬け修行中です。＾＾；

美味しいお漬物が食べた～～い




デザートはお土産で頂いた人形焼。



可愛くて美味しいスヌーピーでした＾＾



それにしても、毎日むし暑いですね！　タマさんも部屋の入り口でのびてます。。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うらめしや～～～