ハントンライス

これ、知ってます？「ハントンライス」・・・金沢B級グルメです＾＾

ここ数日、なぜかハントンライスが食べたくて、食べたくて！
なかなか食べにいけないので今日のお昼ごはんに自分で作っちゃいましたよ＾＾；

大好きだったジャーマンベーカリーのハントンライス。
今はお店がないので食べる事ができません。
あの時の味と姿形を思い出しながら作ってみましたが・・・いかが？



ケチャップライスの上に白身魚のフライがのった薄焼き卵がのっているという、いたってシンプルなものです。



ちょっとローカルな話になります。
その昔、香林坊に「ジャーマンベーカリー」というパン屋さんがありました。
ビルの１階がパン屋さん、２階がスイーツ系、３階がレストラン。

このジャーマンベーカリーのハントンライスがとても美味しかったのですよ。
ハントンスパゲティっていうのもあって、これはライスがケチャップスパゲティ。
金沢人は懐かしい方も多いのではないですか？

私が高校生の時は部活の帰りとかで週２回は通ってました。（時代は昭和）
３階でハントン食べて、２階でパフェ食べて・・まさしく食べ盛り（笑）

今でも金沢のいろんなお店にハントンライスはあるけれど、あの「ジャーマン」のハントンがめっちゃ食べたいです。
ケチャップライスに玉葱は入っていたか？白身魚は何個だったか？イマイチ覚えてないな。

それで色々調べてみたら「ホテルアクティ金沢」のハントンがジャーマンのそれに近いとか！？
今度食べに行ってみようっと＾＾