本日も料理ブログです。笑～
一昨日の夜ご飯。
冷奴オクラのせピリ辛中華ダレ インゲンと牛ばら肉の煮物 焼きしいたけバター醤油味
インゲンはクタッとなるまで煮ると美味しい♪
ご飯は７分づき米。
そして昨日の昼ごはんは、娘と作った
フレッシュトマト＆モッツァレラチーズ バジルソースのパスタ。
♪簡単だけど美味しいバジルソース。の作り方 （サラダやパスタで2～3人分）
・バジルの葉 10枚くらい
（JAほがらか村で、少し大きくなったバジルの苗を買ってきました。まだまだ収穫できます＾＾）
・塩麹 大さじ2
・すりゴマ 大さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1
・粉チーズ 大さじ2
・黒胡椒 少々
・オリーブオイル 適宜
バジルの葉は細かく手でちぎってすり鉢に入れ、すりこぎでする。
（私は100円ショップで買った小鉢サイズの「すり鉢ミニすりこぎセット」を使ってます）
バジルの葉が適度にドロっとしたら、残りの材料を順番に入れてすり混ぜます。
あえて分量を書きましたが、私はいつも適当なのでこれは目安＾＾；味見しながら調節してくださいね。
トマトとオニオン、サーモン、ホタテ、海老など組み合わせたサラダにも良し。
レンコン、かぼちゃ、にんじんなどの根菜のホットサラダにも合います。
そしてパスタにも
でした＾＾バジルの香りがたまりませ～ん！
「たまりませんがな」
「そろそろご飯の時間ですがな」
こちらは東山のお茶屋さん？の黒猫さん。
タマさんより（太ってないけど）大きい！！ ど迫力です。
公衆トイレの近くで見れる。たぶん＾＾