猫とは遊べなかった

4日間の連休も昨日で終わり。

しろみちゃんといっぱい遊ぼう！と思っていたのに

寝てばかりいて

全然遊んでくれなかった～(笑)

眠たい季節の到来ですかね

休日は相変わらず私はキッチンの住人でした！

料理は決して上手な方ではないのですが、

作ることが大好きなのね。

料理は私のストレス解消です。

でも、好きな時に好きなものを作りたいタイプかな。

どうだろうか？！

最近は自分が美味しければいい(笑)

連休中に作ったもの

レーズン・クランベリー・チーズ

そして娘の嫌いなクルミ入り。

私はナッツ類、大好きだから入れた(笑)

以前作った食パンを解凍して

フレンチトースト♪

厚切りパン一枚に対して

卵一個・砂糖大さじ1・牛乳50～100cc

今回は100ccで作りました。

食パンをフォークでつついておくと

早く染み込みます(笑)

バターでじっくり弱火で焼きました。

まるでプリン♪

これは美味しかった。

しかもメープルシロップもかけたしね(笑)

これはこねずに冷蔵庫でゆっくり発酵させたパン

外はカリカリで中はモチモチです。

新じゃがと色々野菜のトマトソース煮と

そして茹で鶏のランチ

茹で鶏は鍋にたっぷりの湯を沸かし

胸肉を入れ、再沸騰したら火を止めて蓋をして冷めるまで放置

ジューシーで使い勝手のいい食材になります。

翌日は裂いてゴマだれで食べました。

そうだ、息子のリクエストでローストビーフも作った！

牛もも肉は、作る一時間前に冷蔵庫から出して

塩コショウで下味。

肉の厚さ1センチにつき1分間

フライパンで焼きます。

全面焼いたらアルミホイルを2重にして包み込み

私は保冷バックに入れてます。

ソースは市販を使いました。

ぬか漬けも健在です。

そうそう、

昨夜食べたアトランティックサーモンの美味しかった事～

久しぶりにスーパーで見つけて買いました。

連休中に咲いたガーベラ


オダマキ


薔薇はまだまだ蕾が固いです。

開花が楽しみ♪

*しろちゃんにお誕生日のお祝いコメントをありがとうございます！

2013年12月の保護時に獣医さんに言われたのは

「1歳半以上ですね」

だから一応の8歳。

プレゼントは、もちろんちゅーるでした。

スッゴく喜んでました(笑)