いよいよ8月。 暑いですね～～ 
お茄子とキュウリと一緒に冷蔵庫にいたい気分です（笑）
お野菜を頂きました！ 採れたてです＾＾
今日は浅漬けを作り置きします。
【材料】
①茄子やキュウリ500g 洗う
②さとう80グラム・塩40グラム・ミョウバン小さじ2杯・水500cc
③酢大さじ3～（お好み）
②の調味液の材料を、すべて鍋に入れて火にかける。沸騰不要。砂糖などが溶ければいい。
調味液は冷ましておく。 ここで、お好みで酢を加えても。私は加えたほうが好き。
小ぶりの茄子。これで500グラムです。
茄子を切って、冷めた調味液に投入。 丸いタッパのは昨日作った分です。
こんな感じで浮かないように重石をかけます。
塩加減とか、甘味加減とか、酢を入れたり赤唐辛子を入れたりと、お好みでいいと思います。
少量で作る時は調味液を半量にするといいと思います。
作って半日くらいで食べられますよ＾＾ 保存は冷蔵庫で。
サラダのようにパクパクいけます。
真剣！
私のする事を、興味深くずっと見ていたカイにゃん。 何がおもしろかったのだろうか？＾＾；
お茄子とキュウリと一緒に冷蔵庫にいたい気分です（笑）
お野菜を頂きました！ 採れたてです＾＾
今日は浅漬けを作り置きします。
【材料】
①茄子やキュウリ500g 洗う
②さとう80グラム・塩40グラム・ミョウバン小さじ2杯・水500cc
③酢大さじ3～（お好み）
②の調味液の材料を、すべて鍋に入れて火にかける。沸騰不要。砂糖などが溶ければいい。
調味液は冷ましておく。 ここで、お好みで酢を加えても。私は加えたほうが好き。
小ぶりの茄子。これで500グラムです。
茄子を切って、冷めた調味液に投入。 丸いタッパのは昨日作った分です。
こんな感じで浮かないように重石をかけます。
塩加減とか、甘味加減とか、酢を入れたり赤唐辛子を入れたりと、お好みでいいと思います。
少量で作る時は調味液を半量にするといいと思います。
作って半日くらいで食べられますよ＾＾ 保存は冷蔵庫で。
サラダのようにパクパクいけます。
真剣！
私のする事を、興味深くずっと見ていたカイにゃん。 何がおもしろかったのだろうか？＾＾；
ずいぶん楽しそうだけど・・・美味しいもの作ってるのかな？
私ももらえるのかな？？
しかし、結構邪魔なんです＾＾；
浅漬けもアッサリと美味しくて夏の味って感じですよね。
お野菜が新鮮だと、漬けても美味しいですよね。。
カイにゃんの真剣な顔・・可愛い♪♪
二度惚れしそうです(笑）
私はセロリがお気に入りです。
カイにゃん、随分興味しんしんだこと。
うにちんは。。。カットしました。
本当はバリカンでかっちゃおうかとおもったんだけど、今回ははさみで＾＾；
すっきりして本人も涼しいと思いますよ。
とに角毛が束で抜けていたので我慢できなかったの。
私はセロリがお気に入りです。
カイにゃん、随分興味しんしんだこと。
うにちんは。。。カットしました。
本当はバリカンでかっちゃおうかとおもったんだけど、今回ははさみで＾＾；
すっきりして本人も涼しいと思いますよ。
とに角毛が束で抜けていたので我慢できなかったの。
この美味そうなのにもかけると、さらに食欲がわきそう。
んまいもん喰って、猛暑を乗り切ろう。
一味足しているのだと思います。
キュウリもナスも美味しそう～♪
暑くなると、さっぱりしたものがいいですよね。
かけるとさらに美味しくなりそうです＾＾
キュウリやナスは体を冷やしてくれるので、毎日食べたいですね！
確かにカイにゃん、一味足してるかもしれない・・ありえる、ありえる（笑）
夏はサッパリしたものか、逆にコッテリしたものが美味しい～
そして私の愛すべきは・・・続く
この浅漬けはそれと似た味になるんですよ＾＾
カイにゃんの台所好きには困ったものです。
身を乗り出してくるものだから、とにかく邪魔なんです（笑）