今日はキャベツが安かったので、キャベツの日。
左のチヂミみたいなのは、YouTubeで見た、料理研究家のリュウジさんのキャベチー焼き。
千切りキャベツととろけるチーズを片栗粉まぶして焼いて、めんつゆちょっとかけるんだけど美味しかったです✨
お酒のおつまみにも良さそう🍺
スープはしいたけとキャベツの中華卵スープです。
ご飯は昨日炊いて冷凍しといた、きのこの炊き込みご飯。
今日は道の駅で買った、地元産のブルーベリーのマフィンも食べました。
私の住んでるところはブルーベリーの産地なんですが、そこで採れたブルーベリーが中にゴロゴロ入ってて美味しかったー♡