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一人暮らし 自炊できるかな?ブログ

三日坊主のプロです。

かわゆいしいたけ

2022-04-14 21:06:00 | 日記


しいたけに、可愛い子供しいたけが付いてたー♡
影にいたから、袋開けるまで全然気付かなかったw
かわゆい(●´ω`●)

このしいたけ、ずっと同じ生産者さんの買ってるんだけど、肉厚でぷりぷりしてて美味しいんですよー♡

私、以前はしいたけって『出てきたら全然食べるけど、買ってまでは食べん』って感じだったんですよね。
でもこのしいたけ見かけた時に、
『えっ、ぷりぷりしてて美味しそう』って、見た目で食べたくなっちゃってw
で、買ってみたら美味しくてハマりました。

今回はこんにゃくと一緒に、甘辛煮にしてみました。
ちびちゃんも一緒におるよーw


6個入りの半分を使って、残りは切って、まいたけと一緒に冷凍庫へ。
しめじもあったけど、小松菜と一緒にナムルにしちゃった🥬
きのこは冷凍して組織1回壊したら、栄養と旨みがアップするとのことで、冷凍庫フル活用の一人暮らし作り置きマンには、めっちゃありがたい存在です。

今日の夕食&昼食

2022-04-14 18:42:00 | 日記


●今日の夕飯●
チンゲン菜と厚揚げの炒め煮
れんこんとこんにゃくのピリ辛煮
トマト ネギ塩ダレかけ
きゅうり浅漬け
ご飯
海苔のお味噌汁
納豆

最近はトマトがマイブームです。
『トマトが赤くなると、医者が青くなる』って言うくらい、健康にいいらしいし、直売所でこの人の作るトマト好き!って物に巡り会ったので。
昨日は焼いたけど、やっぱ生が1番好きだなー🍅✨
ネギ塩ダレをかけていただきました🙏

昼はJAの直売所に併設されてる食堂で、アジフライ定食を食べました。
後始末とか汚れがめんどくさいから、家で揚げ物やらないんですよね…歳のせいか、最近食べるともたれるしw
だから外でまれに食べるくらいです。

アジフライとメンチカツ、ひじきとほうれん草、具だくさん味噌汁と、ご飯。
さすがJAの食堂、美味しかったです。
しかもこれで550円。貧しいOLにはありがたい😭✨
また揚げ物食べたくなったら行こうっと🚗