今日の夕飯と、お気に入りのYouTubeチャンネル

今日の夕飯(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ

冷奴と、チンゲン菜と厚揚げの炒め煮で豆腐被りしてるけど(゜ε゜)キニシナイ!!

お豆腐大好き♡

今日は中国の家庭料理のド定番の、トマトと卵炒め作りました。

ふろとろで、トマトと卵が絡み合ってるのが理想なんだけど、ちょっとドロドロめ。

味は美味しかったけどね。

定番料理なのに難しい🥺

私家にいる時はYouTubeをずっとなんとなく流してるのですが、最近は77歳で農業やられてるひろちゃん農園というチャンネルがお気に入りです。

ひろちゃんは77歳なのに、めっちゃシャキシャキしてるし、農業の知識も豊富だし、でも可愛くて、見ててめっちゃ癒されるー✨

ゴリゴリの高知弁もかわゆいですw

再び野菜直売所

今までれんこんって、あれば食べるけどってくらいだったんですけど、昨日新鮮なれんこんを調理してみたら意外にとても美味しくって。

もうちょっと作り置きしたいなって思って、再度野菜直売所に行きました。

で、いつもいいお野菜狙いで朝一番に行くんだけど今日は寝坊しちゃって。

着いたのがお昼どきだったので、初めて直売所に併設されてるお店でお蕎麦食べました。

1番高いとろろ月見で650円。

ボリュームもあるのに、お財布に優しくて嬉しい😭🙌✨

れんこんをまた買って、今度は挟みつくね焼にしてみました。

つくねのタネは、鶏のひき肉と、れんこんすったのとお豆腐。

美味しかったけど、タネが柔らかくてまとめるの大変だったw

小松菜と厚揚げの煮浸しと、きゅうりの浅漬けもちょい足し。