今日の夕飯 大根フェス続行中

大根フェスティバル続行中です。

大根とにんじんとツナマヨサラダと、油揚げのしみしみ煮。

ヤマサのこれうまっていう、色が付かない麺つゆで煮たので色がついてないですが、しみてますw

大根の最後の3分の1は、ツナと砂糖、みりんと醤油とで煮ました。

多分サバ缶で煮たらもっと美味しそうだけど、私サバ缶は過去のダイエットのトラウマで苦手なのです💦

スナップエンドウは、マヨおかかあえ。

この時期のスナップエンドウは美味しいですね♡

●今日の夕飯●

大根とにんじんのツナサラダ

大根と油揚げの煮物

チンゲン菜と厚揚げの炒め煮

しいたけと玉ねぎの味噌汁

卵かけご飯

今週の作り置きおかずは、大根祭り

今週の作り置きおかずは、大根の里で採れたての大根が買えたので、大根フェスティバルでした。

大根のサラダ、大根の甘く煮たの、甘辛く煮たの、と3パターン。

それでも3分の1残ったから、冷凍庫に入れちゃったぜ…

なんか他にいい大根料理ないかしら🤔

あっ、お弁当の定番のにんじんしりしりも作ったけど、それはもう小分けにして冷凍済みなので写ってないです。

●今週の作り置きおかず●

スナップエンドウのごま和え

大根サラダ

大根と油揚げの甘煮

大根とこんにゃくのピリ辛煮

チンゲン菜と厚揚げ、しめじの炒め煮

鶏ももと玉ねぎ、しめじのトマト煮