今日の夕飯 大根フェス続行中

大根フェスティバル続行中です。

大根とにんじんとツナマヨサラダと、油揚げのしみしみ煮。

ヤマサのこれうまっていう、色が付かない麺つゆで煮たので色がついてないですが、しみてますw

大根の最後の3分の1は、ツナと砂糖、みりんと醤油とで煮ました。

多分サバ缶で煮たらもっと美味しそうだけど、私サバ缶は過去のダイエットのトラウマで苦手なのです💦

スナップエンドウは、マヨおかかあえ。

この時期のスナップエンドウは美味しいですね♡

●今日の夕飯●

大根とにんじんのツナサラダ

大根と油揚げの煮物

チンゲン菜と厚揚げの炒め煮

しいたけと玉ねぎの味噌汁

卵かけご飯

今週の作り置きおかずは、大根祭り

今週の作り置きおかずは、大根の里で採れたての大根が買えたので、大根フェスティバルでした。

大根のサラダ、大根の甘く煮たの、甘辛く煮たの、と3パターン。

それでも3分の1残ったから、冷凍庫に入れちゃったぜ…

なんか他にいい大根料理ないかしら🤔

あっ、お弁当の定番のにんじんしりしりも作ったけど、それはもう小分けにして冷凍済みなので写ってないです。

●今週の作り置きおかず●

スナップエンドウのごま和え

大根サラダ

大根と油揚げの甘煮

大根とこんにゃくのピリ辛煮

チンゲン菜と厚揚げ、しめじの炒め煮

鶏ももと玉ねぎ、しめじのトマト煮

幸せの青い卵、らしいです🍀🥚

今日の夕飯。

大根買ったので、大根サラダ、大根の煮物と大根フェスティバルです。

今日はね、楽しみがあったんです。

幸せの青い卵の、アローカナを卵かけご飯で食べるという楽しみがw

こういう青い卵を産む種類の鶏さんが居るそうですが、栄養価も高いそうで値段は高め。

加熱したら勿体ない気がして、卵かけご飯で食べたら、大正解ー‪💡‬

コクがあるって言うのかな、濃厚でめちゃうまー♡

毎日は無理だけど、また食べたいな🤤

そういえば最近玉ねぎが高いですよね……

ちょっと今はなーって買ってなかったのですが、うちの裏の畑の無人野菜直売所で4つで100円で売ってた(´º∀º｀)ﾌｧｰw

買ったら、畑作業してたおじいちゃんにありがとうって言われたけど、いやいやこちらがありがとうです。

久々に玉ねぎ食べられるぜーw

野菜直売所に買い出しに行きました

今日はお休みなので、野菜直売所に買い出しに行きました🚗 

お昼から雨降り出したけど、朝は曇りで良かった。

早朝から雨だと、野菜が少ないのよね💦

色々美味しそうな野菜買えたので、何作ろうかわくわく✨

週に一度の楽しい時間です。

今日はの直売所は、大根の里の朝採り大根がイチオシでしだったので買いました。

何つくろっかな？

やっぱり煮物かなあ〜??

キャベツは1玉買っても使いきれる自信あるけど、大根はちょっと心配かもw

しめじ100円

大根162円

スナップエンドウ220円

チンゲン菜90円

トマト290円

ミニトマト195円

にんじん180円

卵198円

厚揚げ140円

油揚げ90円

こんにゃく80円

きゅうり152円

今日の夕飯

残業だったけど、今日はちゃんと夕飯食べれた✨

相変わらず気分は憂鬱だけど。。

作り置きおかずも、いい感じに片付いたよー(๑•̀ •́)و✧

明日はお休み。

何買って、何作ろっかな？

最近こういうこと考えてる時間と、週に2回のしっかり料理する時間が幸せ。

朝の散歩は、続いています。今のところw

なぜか朝は野良猫多くてなごみます。