ココナッツオイルでトロピカル風シフォンケーキのつもり

抹茶のシフォンケーキが好評だったのに気を良くして‥‥ちょっとシフォンケーキのマイブームになりそう～
昨日は、レモン風味なんて思っていたのに、ココナッツオイルのシフォンケーキが作りたくなり トロピカルな雰囲気 で家にあるもの バナナとパイナップルヨーグルト（加糖）でアレンジ
ちょっと膨らみが少ないかなぁ～
クルミを底に入れて焼いたので、見た目がイマイチ
シフォンケーキとパウンドケーキの中間みたいな感じ
でも、クルミの食感、バナナの香りとパイナップルヨーグルトでしっとりトロピカルな雰囲気はバッチリ～娘には好評でした