今日も パン焼いてしまいました～国産の粉 春よ恋 と セミドライイースト を買ってしまったら 使いたくてしょーがなくて‥‥
こんなに焼いていたら、電気代が怖い‥‥と思いながら‥‥
コッペパンの生地が気に入ったので （薄力粉を全粒粉に替えて）同じレシピで ブレンダーで コネが終わったところに くるみを入れて‥‥
二次発酵もじっくりしました別に 型を使わなくてもいいのだけれども、オーブンシート使わなくてもいいから バンズの型を利用しました
素朴な感じに 焼き上がりました～
横からパパさんが欲しそうに～
「オレ、5㎏持ったんだけれども‥‥」って
